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Pesquisa: suco de laranja causa desgaste ao esmalte do dente
Estudo americano comprova que o consumo de suco de laranja é mais prejudicial para o esmalte dos dentes do que o uso de peróxido de hidrogênio, comum no clareamento dental
08.02.2010
Estudo inédito realizado em 2009 na Universidade de Rochester em Nova Iorque - EUA comprova que o consumo de suco de laranja é mais prejudicial para o esmalte dos dentes do que o uso de peróxido de hidrogênio, um dos agentes oxidantes mais utilizados no processo de clareamento dental. Apesar de ser considerado um procedimento seguro, em alguns casos o clareamento pode proporcionar reações como uma pequena sensibilidade nos dentes e irritações gengivais passageiras. “Hoje em dia esses procedimentos são muito usados na estética dental e por isso dentistas e a comunidade científica de todo mundo estão interessados em pesquisas nessa área."- explica a cirurgiã dentista Ivany Kabbach - Professora do Curso de Especialização em Dentística Restauradora do CETAO SP.
Uma das consequências do clareamento é a diminuição na dureza momentânea do esmalte dental, ou "desmineralização", como também é conhecida, entretanto estudos recentes comprovam que fatores dietéticos, como consumo de sucos de frutas (principalmente as mais ácidas como laranja e limão) e refrigerantes gaseificados, podem exercer efeitos semelhantes ou até piores dos que os das soluções de clareamento nos tecidos dentais. "O objetivo desse estudo foi investigar o efeito de um produto de clareamento dentário contendo 6% de peróxido de hidrogênio sobre as propriedades da superfície do esmalte dental, comparado aos efeitos nocivos do uso de suco de laranja in vitro. Os testes foram realizados em laboratório com o uso de saliva, simulando o ambiente da boca humana" - ex plica Dra. Ivany.
Os resultados foram que as superfícies do esmalte em contato com suco de laranja por 20 minutos por dia, durante 5 dias, apresentaram redução significativa na dureza superficial, e aumento da textura da superfície dentária, criando rugosidade, e deixando a região mais áspera. Já as superfícies do esmalte tratadas com gel clareador, para o mesmo período de tempo, não apresentaram alterações significantes. A conclusão é que o suco de laranja diminuiu significantemente a dureza dos dentes e aumentou a irregularidade do esmalte dentário. Nesse caso o ácido é tão forte que o dente é destruído. O suco de laranja diminui a dureza do esmalte dos dentes em 84%, e com o produto de branqueamento não houve diferenças significantes no esmalte dentário.
Estes resultados sugerem que bebidas (como o suco de laranja testado) são potencialmente muito mais prejudiciais para o esmalte dos dentes, do que aplicações periódicas de peróxido de hidrogênio baseadas em produtos de clareamento dental. "O suco proporcionou uma "corrosão química" do esmalte dos dentes, enquanto o peróxido de hidrogênio não apresentou mudanças significativas. O que foi analisado foi o PH de cada substância e suas consequências para o esmalte. A idéia de pesquisas como essa é provar que muitos produtos como sucos industrializados e refrigerantes gaseificados - principalmente os com limão, podem ter o PH mais ácido, e prejudicar muito mais os dentes do que os materiais utilizados nos clareamentos. "- explica Dra. Ivany.
A especialista aconselha que os consumidores verifiquem a acidez das bebidas que consomem, tanto dos refrigerantes como dos sucos de frutas e optem pelas menos ácidas. E na hora de fazer um clareamento sempre procurar um especialista da área, que poderá escolher produtos clareadores com PH neutro. Dessa forma é possível preservar muito mais a estrutura do esmalte dos dentes, com resultados muito bons e duradouros.
Créditos: Pesquisa realizada por Yan-Fang Ren, Azadeh Amin, Hans Malmstrom / Universidade de Rochester – Centro Dental Eastman.
Assessoria de Imprensa
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